Processamento de Carnes e Derivados

Sobre o Curso

Qualidade da carne e cuidados Pré-abate, abate e pós-abate; Cortes cárneos e produtos processados; Produtos salgados, defumados e marinados, e subprodutos cárneos.

Categoria: Science

Última coleta em 25/05/2026

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